اولترافریزر، یک تجهیز آزمایشگاهی با دماهای بسیار پایین است و در نگهداری نمونه‌های زیستی، سلولی، مولکولی و مواد آزمایشگاهی از جمله واکسن‌ها، ویروس‌ها، باکتری‌ها، آنزیم‌ها، سلول‌ها، بافت‌ها و DNA، ضروری است. اولترافریزر به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: اولترافریزر تک استیج و اولترافریزر دو استیج. اولترافریزر تک استیج به صورت قابل حمل و با مصرف انرژی کمتری عرضه می شود. اما اولترافریزر دو استیج با دو کمپرسور و باتری قابل شارژ، برای نگهداری نمونه‌های حجم زیاد مناسب است. شرکت دانش‌بنیان جم مکاترونیک دهکده توانسته است با به کارگیری فناوری‌های پیشرفته، اولترافریزر تک استیج با طراحی فنی جدید و با قابلیت رسیدن به دمای واقعی منفی ۸۶ درجه سانتیگراد تولید نماید. همچنین تعدادی از شرکت های ایرانی با تکنولوژی دو استیج که قدمتی بیش از 50 سال دارد، این نوع از فریزر را تولید کرده‌اند.